岩国・玖珂･周東でのリフォーム､ガス､電気のご相談は白木家電ガスへ(山口県岩国市)＞イベントレポート　<2014年　春>

〒742-0322
住所：山口県岩国市玖珂町
上市590-2
TEL：0827-82-2581
営業時間：8:30～17:30

2014年3月15日・16日開催
白木家電ガス「春の大創業祭・エコリフォーム相談会」レポート

暖かい日が多くなってきて、春の訪れを感じられるようになってきました。
より快適な暮らしを提案する「春の大創業祭・エコリフォーム相談会」が、開催されました。

ウ・ウエンパンという中華鍋を使って、簡単調理クッキング。

【ウ・ウエンパン】
ふた付きの中華なべ。蒸し、茹で、煮る、焼くなど１台で何役も!!
ガス、ＩＨ対応どちらでも選べます。（大\12,600、小\10,500）

詳しくは、店頭へお問い合せ下さい。

●もち米蒸し肉団子


①もち米は前夜から水につけておく。水ぎりして半分食紅で色付けする。 ②パン粉を水でしとらせ、合挽き肉、パン粉、葱（みじん切り）、生姜（すり卸す）、ニンニク（すり卸す）、醤油、卵を全部合わせてよく混ぜる。

③②を梅干くらいに丸め、紅白のもち米をそれぞれまぶす。

④ウエンパンの蒸し皿に油を薄くぬって③を並べ、30分程度蒸す。		⑤好みで辛子醤油でいただくとよい。

●ささみのチリソース炒め


①スイートチリソース、ケチャップ、マヨネーズを合わせておく。 ②ささ身はキッチンペーパーで水気をふき、すじをとる。長さを半分に切って縦に細切りにして塩、コショウをふる。	③ビニール袋に片栗粉を入れて①をまんべんなくまぶし、しっかり粉をはたく。フライパンに1cmくらいの油を入れて揚げ焼きし、取り出す。

④③の油をあけて残った油でピーマンの細切りを炒め、塩、コショウして取り出す。	⑤同じフライパンに③の肉を入れて、①の合わせ調味料を絡める。

⑥器にレタスをしいて③の肉を中央にのせ、周りに④のピーマンを散らす。肉の上に貝割菜を散らす。

●お抹茶ケーキ


①甘納豆は水でサッとさらして砂糖を取り除き、水気をとっておく。バターは湯煎で溶かしておく。	②ボウルに卵をほぐし、Mix粉と抹茶と溶かしバターをいれ、泡だて器で生地がなめらかになるまで、1分間くらいよく混ぜる。

		③②の中に甘納豆を入れてザックリ混ぜる。

④オーブンシートを敷いたダッチオーブンに生地を流し込み平らにし、ダッチオーブンの底をトントンと叩き、空気を抜く。

ケーキ・パンモードで20分程度に設定し、グリルを点火する。	15分くらい放置する。竹串をさして何もついてこなければOK。

好みに切り分ける。
ダッチオーブンは、ここが便利!! ☆早く煮えて、手間がかからない。 ☆形がくずれない。 ☆周りが汚れない。