岩国・玖珂･周東でのリフォーム､ガス､電気のご相談は白木家電ガスへ(山口県岩国市)＞イベントレポート　<2013年　夏>

〒742-0322
住所：山口県岩国市玖珂町
上市590-2
TEL：0827-82-2581
営業時間：8:30～17:30

2013年6月21日・22日開催
　白木家電ガス「暮らし快適!新発見!!フェア」レポート

あじさいの綺麗な季節。もうすぐ夏もスタート!!
快適な住まいづくりのお手伝い「暮らし快適!新発見!!フェア」が開催されました。

毎回、大好評のワイワイクッキングのレポートです。
21日のメニューはこの4品!!

ウ・ウエンパンという中華鍋を使って、簡単調理クッキング。

【ウ・ウエンパン】
ふた付きの中華なべ。蒸し、茹で、煮る、焼くなど１台で何役も!!
ガス、ＩＨ対応どちらでも選べます。（大\12,600、小\10,500）
詳しくは、店頭へお問い合せ下さい。

今回は南部ホーロー鍋でご飯を炊きました!!

●水無月丼（南部ホーロー鍋を使って）


①切り干し大根は洗って水で戻す。 ②生椎茸は軸を取って千切り、人参は2cm長さの千切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにする。


③鍋にだし汁、砂糖、みりん、醤油、酒を煮立て、水気を切った切り干し大根、生椎茸、人参、油揚げを入れ、人参が柔らかくなったら三つ葉を加える。溶きほぐした卵を1個分残して手早く回しかけ蓋をする半熟状になったら残りの1個も入れ、一呼吸おいて火を止め、南部ホーロー鍋で炊いたご飯の上にのせて粉山椒をふる。
		テーブルの中央に置き、それぞれの器に取っていただく。

南部ホーロー鍋でご飯を炊きました!!

南部ホーロー鍋で炊くと、旨味を逃さず美味しく仕上がります!!

●ひじきのサラダ

①芽ひじきは20～30分固めに戻し、塩、酒、酢を加えた熱湯2cで1分茹で、ザルに上げて粗熱をとる。

②赤パプリカは5mm幅の細切り、セロリは5mm幅の斜め切りを塩湯で40秒茹で、ザルに上げて冷ます。 ③油揚げは熱湯で油抜き、縦半分に切ってから5mm幅に刻む。


④ボウルにおろし玉葱、砂糖、オリーブ油、レモン汁、コショウを入れて混ぜ、③とツナ缶（汁ごと）を加えて混ぜる。 ①と②も加えてよく和え、10分程おき味をなじませる。 ⑤味をみて足りなければ塩でととのえ、器に盛る

●大根のみぞれ味噌汁

	①大根は皮のままスタイルグレーターでおろす。


②鍋に①とだし汁を入れて火にかけ、大根に火が通ったら火を止めて味噌をとき入れる。 1cm角に切った豆腐を加え、再度あたためる。 ③器に盛って青のりを散らす。

これが「スタイルグレーター」!!

細かい刃で、水分をたっぷり含んだきめ細かい大根おろしができます!!
あまり力を入れなくておろせるのも嬉しい!!

●レンジで簡単!!和菓子　ねりきり風


①ボウルに水、あずき缶を入れて混ぜ、そば粉を加える。


②粉がなくなるまで混ぜてラップフィルムに取る。 ③②を電子レンジで4分かける。

※変形したら巻きすでくるんでおくと良い。まわりにグラニュー糖やきな粉をまぶしてもOK!!

金子先生のワイワイクッキングは毎回好評!!
常連さんも多く、
朝早くから来店される人もいらっしゃるそうです。

　　　　　　　みんなで食べると美味しい!!

ワイワイクッキングは22日も行われました。
簡単で美味しい金子先生のお料理。皆さんもぜひ、次回は参加してみませんか?

キッチンにお風呂…。店内には暮らしを快適する商品がたくさん!! スタッフの人に熱心に質問される方もいらっしゃいました。主婦の方は、システムキッチンに足を止める方が多かったです。