岩国・玖珂･周東でのリフォーム､ガス､電気のご相談は白木家電ガスへ(山口県岩国市)＞イベントレポート　<2012年新春>

〒742-0322
住所：山口県岩国市玖珂町
上市590-2
TEL：0827-82-2581
営業時間：8:30～17:30

2012年1月14・15日開催　白木家電ガス
　新春生活応援フェア　レポート

寒い冬もあたたかく、快適な生活を♪　　「新春生活応援フェア」が開かれました。
毎回大好評のワイワイクッキングのレポートです。
１月１４日のメニューは…
「春巻キッシュ」、「鶏団子の釜揚げ麺」、「さつま芋の茶巾しぼり」

ウ・ウエンパンという中華鍋を使って、簡単調理クッキング。

【ウ・ウエンパン】
ふた付きの中華なべ。蒸し、茹で、煮る、焼くなど１台で何役も!!
ガス、ＩＨ対応どちらでも選べます。
（大\12,600、小\10,500）

詳しくは、店頭へお問い合せ下さい。

春巻キッシュ


①春巻きの皮にバターを１枚ずつ両面に薄く塗り、ずらしながらダッチオーブンに敷く。側面の角の部分は折り返す。	②玉葱の薄切り、ベーコン、小松菜の１cm幅切りを別のフライパンで炒める。


③ボールに②と枝豆、粉チーズ、卵、豆乳または生クリーム、固形スープの素、コショー、ナツメグを合わせる。	④　①に③を入れ、フタをし、ダッチオーブンで１５分、余熱で約１０分おく。

⑤焼きあがったら取り出して余熱をとり、切り分けて器に盛り付ける。

鶏団子の釜揚げ麺


①ウエンパンに1.2Lの水と昆布、削り節を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にして2分間ほど煮て、昆布と削り節を取り出す。 ②鶏挽き肉、葱（みじん切り）、片栗粉、水、味噌をポリ袋に入れて袋ごともみよく混ぜる。袋の端を少し切り、絞り出しながら団子を形づくり、①の中に入れる。		団子の表面が白っぽくなったら乾麺を入れて袋の表示時間通りに煮る。


③煮上がり直前に味をみながら砂糖、麺つゆ３倍の調味料を加え、しめじ、薄切りのかまぼこを加えてサッと煮たてる（乾麺はメーカーにより塩気が違うため、味加減を）。	④器に盛り、天かすと小口切り葱をトッピングする

さつま芋の茶巾しぼり


①さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切り、水に放してアクをとり、一度、茹でこぼす。ウエンパンで柔らかくなるまで蒸す。 ②①の熱いうちに砂糖を加えてスピードカッターにかけ、固いようなら、生クリームを加えて調節する。		③②を好みの大きさに分割し、平らに広げてその上に丸めたこしあんをのせ、あんが少し見えるように茶巾を絞る。

④トッピングにぬれ納豆をのせる。赤いパプリカにすると華やかに。

さあ、試食です！！
鶏団子の釜揚げ麺は温かいうちに！！

参加者の方も金子先生と一緒に盛り付けをされて、楽しそう♪

好評！！新春生活応援フェア！！

展示されている商品をじっくり見たり、説明を聞いたりする
お客様の姿が見られました。

盛り上がった抽選会！

「何等かな～？」	「大当たり！！」	上位の商品が当たった方は「新年早々、運が良い☆」と喜んでいらっしゃいました。
新春にちなんで、お餅のプレゼントもありました。	会場は和やかな雰囲気で、皆さん楽しそうでした。