岩国・玖珂･周東でのリフォーム､エコ商品のご相談は
白木家電ガス株式会社
TEL/0827-82-2581 営業時間/8：30～17：30 山口県岩国市玖珂町上市590-2
   
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 2012年3月24・25日開催 白木家電ガス
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| 桜便りも届きはじめ、だんだん春らしくなってきました。 省エネやエコを取り入れながら、快適な生活を提案する 「春爛漫 我が家の省エネ応援フェア」が開かれました。 毎回大好評のワイワイクッキングのレポートです。 ３月２４日のメニューは… 「春野菜のちらしずし」、「ヘルシーロールキャベツ」、「クリームチーズと桜あんの桜もち」 |
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恒例！ワイワイクッキングの様子をレポート
ウ・ウエンパンという中華鍋を使って、簡単調理クッキング。
【ウ・ウエンパン】
ふた付きの中華なべ。
蒸し、茹で、煮る、焼くなど１台で何役も!!
ガス、ＩＨ対応どちらでも選べます。
（大\12,600、小\10,500）
詳しくは、店頭へお問い合せ下さい。
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| ①米は1時間前にといで、水加減をしておき、炊飯鍋に昆布を入れて炊飯モードで炊く。 米酢、砂糖、塩の合わせ酢を混ぜておき、炊き上がったご飯にしらすと共に混ぜ合わせる。 |
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| ②絹さやは筋を取り、花っこりーは花先と茎に分けて塩茹でする。茎は小口切りにする。 フキは筋をとって斜め薄切りにし、水を2～3回かえてさらす。クレソンは葉先をつむ。松の実は香ばしくローストする。 |
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③①のすし飯を器に盛り、錦糸卵と②を上に散らす。 |
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ヘルシーロールキャベツ
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| ①キャベツは塩熱湯で茹でて、粗熱を取る。 ②厚揚げは油抜きにしてまわりの皮をそいで細く切る。 豆腐は手で砕き、ボウルに入れる。 人参、椎茸、キクラゲはそれぞれ、水で戻してスピードカッターで粗みじん切りにして厚揚げ、卵、砂糖、薄口醤油を合わせる。 |
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| ③①のキャベツに②を等分して包み、楊枝で止める。 | ||
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| ④ル・クルーゼの鍋に③を並べてだし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油の煮汁を入れて中火弱で10分煮る。 | ||
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| ⑤④を食べやすく切り、器に盛る。残りの煮汁を水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に張り、溶き辛子を添える。 | ||
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クリームチーズと桜あんの桜もち
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| ①桜塩漬花、桜塩葉を塩抜きにして細切りして白あんと合わせて5個に丸めておく。 | ||
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| ②白玉粉、水を溶きのばす。食紅を少々入れてピンク色にする。 | ③クリームチーズは5ミリ厚さの5枚にスライスする。 | |
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| ④フライパンに油を薄く引き、②の生地の5分の1を直径12cm位にのばして色がつかないように両面焼く。 | ||
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| ⑤はじめ焼いた面を下に手の平にのせ、①のあんを置き、その上にチーズをのせて四角く包む。 楕円形に焼いてあん、チーズをのせて細長く、くるくる巻いたり、上に焼いた金串で模様を入れてもOK! |
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| 試食タイム。 金子先生のお話は、とても楽しいです♪ | ウ・ウエンパンのサイズを測ろうとメジャーを持ってこられた方も！！ |
これは便利！！ワイワイクッキングで使用したレンジは五徳に受け皿がなく、お掃除も簡単！
好評！！春爛漫 我が家の省エネ 応援フェア！！
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| 話題のロボット掃除機”ルンバ”の実演。ちびっこも興味津々。 |
最新の使い勝手の良い
システムバスも展示されました。
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フェアには、朝早くからお客様がたくさん来場されました。スタッフの人から説明を受けたり、質問をされていらっしゃいました。 |
ワイワイクッキングは、２５日（日）も違うメニュー（二日目のメニューはこちらから）で盛り上がりました！！
皆さんも次回は、参加してみませんか？
白木家電ガスでは、常にお客様の立場でご相談に応じます。地元の元気なガス屋さんは、地域の強い味方です。 ガス製品、家電製品、リフォーム等お客様の納得の行くまでお付き合いします。安心と満足をご提供します。 取材にご協力頂き、ありがとうございました。 -取材F：2012.3.24- |