岩国・玖珂･周東でのリフォーム､ガス､電気のご相談は白木家電ガスへ(山口県岩国市)＞イベントレポート　<2012年　冬>

〒742-0322
住所：山口県岩国市玖珂町
上市590-2
TEL：0827-82-2581
営業時間：8:30～17:30

2012年11月10・11日開催　
白木家電ガス　「ワクワク冬の暖房フェア」レポート

急に寒くなってきましたね。
冬に向かって、快適生活のご提案。
「ワクワク冬の暖房フェア」が開催されました。

毎回、大好評のワイワイクッキングのレポートです。
11日のメニューは・・・
「ホイコーロー風ごはん」、「とうふdeドーナッツ」、「ささ身とエビのスチームグリリア」

ウ・ウエンパンという中華鍋を使って、簡単調理クッキング。

【ウ・ウエンパン】
ふた付きの中華なべ。蒸し、茹で、煮る、焼くなど１台で何役も!!
ガス、ＩＨ対応どちらでも選べます。
（大\12,600、小\10,500）

詳しくは、店頭へお問い合せ下さい。

スペインのブランドlekueの「スチームロースター」も大活躍しました☆

ホイコーロー風ごはん


①キャベツは1口大に切り、玉葱は繊維を切るように薄切りにする。

②ウェンパンの蒸し皿に①と肉を広げて並べ蒸す。


③タレをボウルに合わせて②の熱いのをからめる。		④ごはんにのせていただく。

とうふdeドーナッツ


①ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で混ぜる。

②おからとハチミツを入れて混ぜる。

③ふるっておいたホットケーキミックス、強力粉を加えてさっくり混ぜる。


④小さく丸めた生地を温調機能160℃にした油で揚げる。 ⑤竹ぐしを挿して、何もつかなければ、でき上がり！！

ささ身とエビのスチームグリリア


①ささ身は観音開きにする。海老は背ワタを取る。

②①に塩麹をぬり、パセリをふりかける。オリーブ油をかけて1時間放置する。

③スチームロースター入れて電子レンジにかける。 ④皿に盛り、サラダ菜や好みでバルサミコ酢をふってもOK!

	今回も金子先生の楽しいお話とメニューは大好評!! リピーターの方も多くて、ウエンパンやスチームロースターを自分で使って疑問に思ったことを質問される人も。金子先生のアドバイスをメモしたり、「今日、早速作ってみます」と言われる方もいました。


	今回のメニュー、「ホイコーロー風ごはん」のごはんは、ガス炊飯器「直火匠(じかびのたくみ）」で炊きました。「直火匠」はガスの直火によって、かまどと同じ火加減で炊飯過程（浸し、炊き上げ、蒸らし）を行います。そして、仕上がりもかまどで炊いたようなごはん本来の味わいを楽しめます。
	「ごはんは美味しく食べたいね」と、会場の皆さんは「直火匠」に興味深々。「釜は重くない?」と実際に釜を持ってみたりする方もいました。メーカーの人が「直火匠では炊きあがりを『もちもち』にしたり、『おこげ』もできます」と説明すると、会場からは「すご～い」と感嘆の声が！！